烹飪 cooking
一雞六吃
在英國生活，大部份時間都會自己做飯。英國的雞肉很好吃，買一隻回來，一次過做幾味，既減省備餐時間，亦充分運用食物每一部份，毫不浪費……
Trifle：可口的英式甜品 Trifle: A Yummy British Dessert
多年前在英國認識了trifle這美味甜品，回港只在Marks & Spencer見過。然後我嘗試自己做，配搭出更合心意的食譜。……
烹飪 Cooking
烹飪能為我紓解壓力。我的丈夫說：「好一個利他的減壓方式啊！」本頁分享我的烹飪項目，包括菜單規劃意念、我喜愛的食譜，以及可持續煮食法，提供減少食物浪費、充分運用食材的貼士。 I cook to unwind. “An altruistic way of stress relief,” my husband says. On this page, I share my cooking projects including meal planning ideas, my favourite recipes, and sustainable practices with tips on minimising food waste and maximising…
我最喜歡的提拉米蘇食譜 My Favourite Tiramisu Recipe
我試過好幾個提拉米蘇的做法，而這個是我最喜歡的一個。以前我一直用 Baileys 作為材料之一，但自從搬到英國後，發現了一個不錯的替代選擇... I've tried a few Tiramisu recipes before and I like this one best. I used to use Baileys in the ingredients but since moving to the UK I found a good alternative...
